Date:2020/1/10
1/11(土)のお菓子
*女峰苺とピスタチオのミゼラブル
ホール1台予約できます(10金曜23時まで) ¥8,000
カット少しでます(予約不可)
*女峰苺とピスタチオのタルト
*ピスタチオのスコーン
*ヘーゼルナッツのスコーン
*焼き菓子
13:00~17:00 Open
1/12(日) 13:00~16:30 Open
『Galette des rois chocolat kamogaya』
蕪木のBean to Bar チョコレートかもがやをバターに
練りこんでフィタージュを折りクレームダマンドにも
練りこんで焼き上げた究極のチョコレートガレット
フェーブはチョコレートのお菓子が入ります。
*19cm ¥8,500 限定2台
完売しました。
QUEUX 動画のサブスク始めました!
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg