1/11(土)のお菓子

*女峰苺とピスタチオのミゼラブル

 

ホール1台予約できます(10金曜23時まで) ¥8,000

 

カット少しでます(予約不可)

 

*女峰苺とピスタチオのタルト

 

*ピスタチオのスコーン

 

*ヘーゼルナッツのスコーン

 

*焼き菓子

 

13:00~17:00 Open

 

1/12(日) 13:00~16:30 Open

 

『Galette des rois chocolat kamogaya』

 

蕪木のBean to Bar チョコレートかもがやをバターに

 

練りこんでフィタージュを折りクレームダマンドにも

 

練りこんで焼き上げた究極のチョコレートガレット

 

フェーブはチョコレートのお菓子が入ります。

 

*19cm ¥8,500    限定2台

 

完売しました。

 

 

 

 

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QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg