『白ワインのムースリーヌ・スイス仕立て』完売です。

＊11/30(土)のお菓子＊

＊柿とジャンドゥーヤのタルト

＊マドレーヌ・コメルシー

＊焼き菓子

(ファーブルトンはクリスマスケーキで使うので余ったら

クリスマス後に作ります)

＊本日、ショーケースに並んでいる全ての焼き菓子と

タルトの生地の仕込みから形成から焼き込みまで武田が

一人で仕上げております

プロフェッショナルの仕事をしていますので見に来て

ください(シェフより)