Date:2019/11/22
11/23(土祭日)のお菓子
*柿とバニラのタルト
岐阜の富有柿とバニラの鞘をたっぷりいれた
アーモンドクリームで焼き上げた究極のタルト
*マドレーヌ・コメルシー
*プレーンスコーン
*焼き菓子
13:00~17:00 Open
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ちょっとお知らせ
今年クリスマスケーキ作ります(やっぱりって言われるかな)
ただ少しだけしか作れません
12/22(日),23(月),24(火)の3日間
各日6台
三種類のクリスマスケーキの日替わりです(それぞれの日でかわります)
ご予約は後ほどお知らせします。
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今後の予定
*12/22,23,24 クリスマスケーキ(予約受け渡し)
*12/31 ご予約のガレット・デ・ロワ 受け渡し
*2020,1/1 初市
*2020,1/15~『苺とピスタチオのミゼラブル』ホール予約販売
*2020,1/15~『ソンジュ フレーズ』ホール予約販売
*2020,1/18(土)~2/2(日)『 苺とピスタチオのデザートサロン』
QUEUX 動画のサブスク始めました!
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg