Date:2018/5/20
5/21(月)のお菓子
今週は月曜日と火曜日テイクアウトのみ営業します
5/21(月) 13:00~19:00 Open
5/22(火) 17:30~20:00 Open
*シゴーニュ
*チョコバナナロール
*焼き菓子
*マール酒に漬けたセミドライナガノパープルのカトルカール
*サパンに漬けたセミドライシャインマスカットの
カトルカール
*キャラメルのカトルカール
*夏みかんコンフィの黒ケイク(カット)
*レーリュッケン(ロング,カット)
*トルテ,メレンゲ,ブルトンヌ,バブルトンヌ,エピス,
ココアクッキー,全粒粉クッキー
QUEUX 動画のサブスク始めました!
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg