Date:2018/4/28
お知らせ
〜本日のお菓子倶楽部〜
*瀬戸内レモンクリームタルト
バターたっぷりのタルトを空焼きして
瀬戸内レモンの皮と果汁と全卵とバターと砂糖で
煮あげたクリームを詰めてイタリアンメレンゲで
仕上げた甘酸っぱいタルト
今週から来月にかけて前年会員様にも順次ご連絡いたします
QUEUX 動画のサブスク始めました!
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg