4/7(土)のお菓子

*苺のババロワ

 

たっぷりの女峰いちごとバニラたっぷりのババロワ

 

*苺とピスタチオのミゼラブル

 

女峰いちごとシシリー産ピスタチオとイラン産ピスタチオを

 

贅沢にクロテットバニラクリームで仕上げ

 

*いちごパイ

 

サクサクパイとカスタードと木苺ジャムと女峰いちご

 

*焼き菓子

 

QUEUX 動画のサブスク始めました!

サブスク動画配信(mediable)

QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg