Date:2018/2/24
2/24(土)
＊胡桃と木苺ジャムのタルト
アルザス地方のタルトはサブレ生地
よりもパイ生地を使ったものもタルト
と呼んでいました
サクサクのパイにクレームダマンド
木苺ジャムとロースト胡桃をたっぷり
サンドしたお菓子です
本日のみの販売です。
その他は昨日の告知通りです
。
QUEUX 動画のサブスク始めました！
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg
