Date:2017/12/09
12/10(日)
*紅玉のアップルパイ
パイ生地にクレームダマンドを敷きバターとカラメルで
ソテーした紅玉2個分を乗せてラムレーズンを散らして
クレームダマンド絞りパイで包みオーブンで1時間焼き上げた
セシルのアップルパイ!ホール¥6,000 カット¥1,500(4/1)
本日で終了です
食べて無い方これ逃さない
でくださいね〜
*岐阜の甘い柿のタルト
*焼き菓子
*カトルカール・胡桃ラムレーズン 限定販売
*カトルカール・ミンスミート 限定販売
*カトルカール・ダークガナッシュ 限定販売
上記3種のカトルカールは今回のみです
めっちゃ美味しいですよ〜
QUEUX 動画のサブスク始めました!
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg