10/14(土)のお菓子

*セシルのショートケーキ生地にクロテットバニラ

 

クリームのシンプルロールケーキ

 

*檸檬のタルト

 

*秋映りんごのジュレ限定3本のみ販売します

 

*熟成黒ケイクのカット

 

*焼き菓子

QUEUX 動画のサブスク始めました!

サブスク動画配信(mediable)

QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg