週末の色々

*9/29(金) デザートサロンのみの営業テイクアウトは休みです

 

*9/30(土) Open 10:00~15:30

 

*10/1(日) Open 12:00~18:00

 

*巨峰のタルト

 

*シャインマスカットのタルト

 

*ナガノパープルのタルト

 

*ナガノパープルのクランブルタルト

 

*ハニーシードレスのパンナコッタ(数量限定)

 

*ハニーシードレスのジャム

 

*胡桃のドフィノワ

 

土曜日カットのみ 日曜日ホールのみ予約受け付けます

 

*焼き菓子

 

カトル・カール,王様のトルテ,レーリュッケン,

 

バ・ブルトンヌ,ガレットブルトンヌ,ココアクッキー,

 

エピス,全粒粉クッキー

 

上記の焼き菓子は材料費の高騰で少しずつ値上げをして

 

きましたが鮮度を落とさずに販売したいと思っていて

 

売り切りでいつも鮮度の良い焼き菓子の提供をするために

 

食材等のクオリティはそのまま値段を下げる事にしました

 

個別に原価計算のもと来週より価格変更します

 

ので今週末のみ上記の焼き菓子全て現在の値段の半額で

 

特別販売します

 

原価は上がっても鮮度の良い焼き菓子を提供したいのです

 

全て前日に焼き上げますので鮮度の一番美味しい焼き菓子を

 

味わってみてください。

 

 

 

 

QUEUX 動画のサブスク始めました!

サブスク動画配信(mediable)

QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg