ECOLE CECILE Projet ouvert

〜2016年度お菓子サロン〜

 

*基礎コース*中級コース終了しました

 

*季節のデザートサロン終了しました

 

*年内イベント教室は随時追加発表にておこないます

 

*10/22(土)

 

*ショコラ・ポワール

 

      北海道余市の洋梨ブランデーとチョコレート

 

*フォンダンショコラポワール

 

     濃厚フォンダンショコラに洋梨を入れて焼き上げます

 

*カトルカール・バリエーション

 

*ショコラカシス

 

*ホワイトチョコとピスタチオ

 

*夏みかんコンフィショコラ

 

*ショコラフランボワーズジャム

 

*チョコチップマロン

 

*ミルクチョコと胡桃

 

チョコレート尽くし12:00~18:00

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QUEUX 動画のサブスク始めました!

サブスク動画配信(mediable)

QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg