Date:2016/10/21
ECOLE CECILE Projet ouvert
〜2016年度お菓子サロン〜
*基礎コース*中級コース終了しました
*季節のデザートサロン終了しました
*年内イベント教室は随時追加発表にておこないます
*10/22(土)
*ショコラ・ポワール
北海道余市の洋梨ブランデーとチョコレート
*フォンダンショコラポワール
濃厚フォンダンショコラに洋梨を入れて焼き上げます
*カトルカール・バリエーション
*ショコラカシス
*ホワイトチョコとピスタチオ
*夏みかんコンフィショコラ
*ショコラフランボワーズジャム
*チョコチップマロン
*ミルクチョコと胡桃
チョコレート尽くし12:00~18:00
QUEUX 動画のサブスク始めました!
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg