Date:2023/11/08
『栗と洋梨のベルエレーヌパフェ』予約開始
パフェ予約開始
月一販売会
11/26(日)e-to楽坂にて10:00~16:00
{Cécile Éluard Salon de Thé}
毎月1日だけのお菓子と喫茶
完全予約制の11月のパフェ
『Belle Elaine aux châtaignes et poires』
栗と洋梨のベルエレーヌパフェ ¥4,000
上から
*洋梨のコンポートに温かいチョコレートソースがけ
*バニラアイス
*胡桃のグラッセとカカオクランブル
*フランス栗とチョコレートのモンブランクリーム
*マロングラッセ
*チョコレートアイス
*ベリーソース
*MARIAGE FRÈRESの紅茶とともに
ご予約はホームページメールにて受付中
*12:00スタート 1~4名様
*13:00スタート 1~4名様
*14:00スタート 1~4名様
(1)品名
(2)人数
(3)お名前フルネーム
(4)携帯電話番号(-)必ず入れてください
(5)ご希望のお時間を出来るだけ書いてください。
*お支払いは当日に現金で釣り銭の無いようお願いします
*時間厳守で5分前に必ず御着席ください。
*1時間毎の予約ですので遅刻されても時間延長はできません
*香水や香り付き柔軟剤の洋服でのご来店はご遠慮ください
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イートインメニュー(テイクアウトも出来ます)
*ショコラ ポワール(カット)
*ショコラ ポワール(ホール予約制)
*シゴーニュ(カット)
*シゴーニュ(12cmホール予約制)
*林檎のクリームフラン(カット)
*林檎のタルト(カット)
*シュトロイゼルミンスミートケーキ(カット)
*スコットランドアップルパイ(プティガトー)
ご予約はホームページメールにて受付中
*ショコラポワールホール ¥5,000
*シゴーニュ12cmホール¥6,000
(1)品名
(2)数量
(3)お名前フルネーム
(4)携帯電話番号(-)必ず入れてください
*前払いとなります
*お振込み後のキャンセルはできません
*保冷剤を入れた保冷バッグをご持参ください
テイクアウトメニュー
*ケイクアングレ(1ヶ月熟成させてクリスマスからお正月に美味しくお召し上がり出来ます)
*胡桃の熟成黒ケイク(毎年お正月限定のグルノーブル産ロースト胡桃をたっぷり入れて焼き上げた黒ケイクです。クリスマスからお正月にかけてお召し上がり出来ます。
*熟成黒ケイク
*18ヶ月熟成Biscotte黒ケイク
*フランス栗のアルデッショワ
*スコーン
*チョコレートスコーン
*ヴィジタンディーヌ
*マドレーヌコメルシー
*焼き菓子色々(お得な朝市焼き菓子もあります)
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12月はお休みです
次回は2024,1/28(日)苺とピスタチオのパフェ
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QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg