2023年 gâteau de Noël
2023年 gâteau de Noël
12/22(金) 13:00~21:00
『le père Noël』ル ペル ノエル
限定5台 ¥12,000
フランス伝統ピスタチオジョコンテに
セシルオリジナルクロテットピスタチオクリームをサンドした土台に紅玉林檎を
タルト・タタンの様にオーブンでじっくり煮詰めパータボンブのムースショコラの中に
しのばせてヴェルジョワーズを振って焼き上げたさくっりパイを乗せた
le père Noël(サンタクロース)のクリスマスケーキ
12/24(日) 11:00~18:00
『Noël rouge』ノエル ルージュ
限定8台 ¥8,800
フランス伝統ビスキュイダマンドにカシスのパータボンブバタークリームとアクセントにグルノーブル産ロースト胡桃ヌガーを入れて巻いてフランボワーズパータボンブバタークリームとフランボワーズジュレで仕上げた
Bush de Noël
予約受付
10/8会員先行予約受付
Songe会員,Dessert会員,Confiserie会員,お菓子倶楽部会員
(Noëlのケーキは会員権は使えません)
10/9~10/31一般予約受付(数量になり次第締め切り)
予約受付中
メールにてお申し込みください。
kpcecile@gmail.com
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(5)携帯電話番号(-)を必ず入れてください。
*間違えがある場合は受け付けません
*お振込み後の返金は出来ません
予約受付は10/31締め切りとなります。
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写真はイメージです。
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QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg