2020/01/11
1/12(日)のお菓子
＊苺とピスタチオのタルト
＊ピスタチオのスコーン
＊ヘーゼルナッツのスコーン
香りがしっかり強く濃厚なヘーゼルナッツスコーンに
濃厚キャラメルがめっちゃ合います。
＊焼き菓子
13:00~16:30 Open
苺とピスタチオのミゼラブルはご予約分のみです
ガレット・デ・ロワ ショコラかもがやはあっと言う間の
完売でした。
2020/01/10
1/11(土)のお菓子
＊女峰苺とピスタチオのミゼラブル
ホール1台予約できます(10金曜23時まで) ￥8,000
カット少しでます(予約不可)
＊女峰苺とピスタチオのタルト
＊ピスタチオのスコーン
＊ヘーゼルナッツのスコーン
＊焼き菓子
13:00~17:00 Open
1/12(日) 13:00~16:30 Open
『Galette des rois chocolat kamogaya』
蕪木のBean to Bar チョコレートかもがやをバターに
練りこんでフィタージュを折りクレームダマンドにも
練りこんで焼き上げた究極のチョコレートガレット
フェーブはチョコレートのお菓子が入ります。
＊19cm ￥8,500 限定2台
完売しました。
2020/01/04
新年のお菓子
2020最後の初市も無事終了いたしました。
今年も朝7時Openなのに寒い中5時半から並んで
いただいてありがとうございました。
1/5(日) 13:00~17:00 Open
＊タルトアマンデーヌショコラ
＊洋梨のコンベルサシオン
パイ生地にクレームダマンドを敷き込み洋梨のスライスを
のせてパイ生地で蓋をしてグラスロワイヤルを塗り
パイ生地で格子状にしたイル・ド・フランス地方の銘菓
上はざっくりまわりのパイはさっくり中は洋梨とクレーム
ダマンドでしっとりと美味しいお菓子です3年ぶりです
カット売りはくずれてしまうのでホールのみです
ホール1台 ￥5,000(税込) ご予約はメールで受け付け中
(1)コンベルサシオン予約と書いてください
(2)お受け取り日時
(3)お名前フルネーム
(4)台数
(5)携帯電話番号(必ず-を入れてお書きください)
〜予告〜
1/11(土),12(日)のみ販売 13:00~17:00
＊苺とピスタチオのミゼラブル＊
ホール1台 ￥8,000(税込) 限定8台
予約はメールにて受け付け中
(1)ミゼラブル予約と書いてください
(2)お受け取り日時
(3)お名前フルネーム
(4)台数
(5)携帯番号(必ず-をいれてお書きください)
カットも少しでます(予約不可)
苺の入荷状況により予約受けていても作れない事も
あります。
2020/01/02
1/2(木)
本日はお正月のお菓子のみの販売です
＊ガレット・デ・ロワ ピスタチオ
＊ガレット・デ・ロワ アーモンド
＊お正月焼き菓子詰め合わせセット
13:00~17:00 Open
写真はピスタチオです(カット販売はありません)
2019/12/30
初市
年末年始のおしらせ
＊年内の営業は終了いたしました。
＊12/31(木)ご予約のガレット・デ・ロワのお渡し
13:00~17:00 にお越しください。
＊2020年1月1日初市開催
朝7:00~15:00 Open
＊ヘーゼルナッツとジャンドゥーヤのタルト￥2,000
めっちゃ贅沢なタルトです
＊林檎とアーモンドチョコレートのタルト￥2,000
＊林檎のクッキープディング￥1,500
＊ケーク・アングレ￥2,400
1ヶ月ゆっくり熟成させてお召しあがりください
＊胡桃の黒ケイク(今回が最後です)￥3,500
毎年、お正月のみ作る胡桃たっぷりの黒ケイク
胡桃の原価を加えてないお値段です(実際には
￥5,000の売値です)なので今回で終わりになります
＊お正月焼き菓子セット(要冷蔵商品)￥5,500
＊レーズンバターサンド＊
＊カカオジャンドゥーヤクッキー
＊ヘーゼルナッツクッキー
＊ダコワーズ・フランボワーズ
＊マドレーヌ・コメルシー
＊ラムレーズントルテ
＊和栗のアルデッショア
要冷蔵の普段食べれないお菓子の詰め合わせです
限定20セット(おひとり1セットのみの販売です)
＊ガレット ・デ・ロワ ピスタチオ￥8,000
＊ガレット・デ・ロワ アーモンド￥7,500
＊初市(朝市)は最後となります新店舗での開催はありません
＊2020,1,1 初市は『オリホン』と同時開催です
＊初市は2021年より『オリホン』が引き継ぎます
今年のフェーブは鶏です。 ＊
2020.1月＊オリホン＊
1(水・元旦)
◇『新春のお菓子市』
朝7:00よりOPEN…15:00頃までOPEN予定
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＊お菓子ラインナップ＊
今回の初市は、
British & American !なラインナップでお届け致します☻
お正月のティータイムに、ぜひどうぞ！
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［3種のチーズのテリーヌ仕立て］
…2019年春先にご予約販売で殺到したこちらのケイク。
マスカルポーネ、Mgクリームチーズ、サワークリームをふんだんに使ったチーズのテリーヌです。
お正月ということで、今回再販！無くなり次第終了です。
⚠️こちらケイクのみ、メッセージでのご予約承ります。
［ミンスミートケイク］
…ブランデーなどで漬けこんだドライフルーツ、くるみにナッツをふんだんに使ったケイクです。
イギリスの定番、冬にみんなで食べるケイク。お正月休みの間のおやつにぴったりです☻
［懐かしのマンマのキャロットケイク］
…1960年代にアメリカで生まれたこのケイクは、オールディーズ好きの製菓担当も大好きなどこか懐かしさを感じるケイクです。優しい甘みにクリームチーズのトッピングが欠かせません🥕！
［ミニサイズのミックスベリーパイ］
［玉ねぎのキッシュ］
［懐かしマンマの厚焼きビスケットとミルクジャム］
…『アメリカン・ショートケイク』『レーズンバターサンド』で当店でも人気の厚焼きビスケットを、ミルクジャムとセットで☻
アメリカの『ビスケット』はイギリスのスコーンのような位置づけ。
少しオーブンで温めて、ジャムをたっぷりつけてお召し上がりくださいませ🥄
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セシルエリュアールさんと最後のコラボお菓子市です☻
当日は簡単なイートインスペースとして店内を開放予定。
セシルさんでご購入頂いたお菓子も、店内でお召し上がり頂けます。
(ドリンク1オーダー制となります)
初詣の前後などに、是非どうぞ！
※お席の数に限りがあります。
お譲り合いながらのご利用をお願い致します。
2019/12/26
年末年始のおしらせ
＊年内の営業は終了いたしました。
＊12/31(木)ご予約のガレット・デ・ロワのお渡し
13:00~17:00 にお越しください。
＊2020年1月1日初市開催
朝7:00~15:00 Open
＊ヘーゼルナッツとジャンドゥーヤのタルト￥2,000
めっちゃ贅沢なタルトです
＊林檎とアーモンドチョコレートのタルト￥2,000
＊林檎のクッキープディング￥1,500
＊ケーク・アングレ￥2,400
1ヶ月ゆっくり熟成させてお召しあがりください
＊胡桃の黒ケイク(今回が最後です)￥3,500
毎年、お正月のみ作る胡桃たっぷりの黒ケイク
胡桃の原価を加えてないお値段です(実際には
￥5,000の売値です)なので今回で終わりになります
＊お正月焼き菓子セット(要冷蔵商品)￥5,500
レーズンバターサンドやチョコレートサンドクッキーなど
要冷蔵の普段食べれないお菓子の詰め合わせです
限定20セット(おひとり1セットのみの販売です)
＊ガレット ・デ・ロワ ピスタチオ￥8,000
＊ガレット・デ・ロワ アーモンド￥7,500
＊初市(朝市)は最後となります新店舗での開催はありません
＊2020,1,1 初市は『熊木ホットケーキ店』と同時開催です
＊初市は2021年より『熊木ホットケーキ店』が引き継ぎます
2020年のフェーブは鶏です
2019/12/08
12/8(日)のお菓子
＊タルト アルザシエンヌ
フォンセに『幻の林檎こみつ』をたっぷりいれて
牛乳と白ワインのクーリーを流し入れて焼き上げた
シンプルだけど最高に美味しいタルト！
＊焼き菓子
2019/11/30
お知らせ
『白ワインのムースリーヌ・スイス仕立て』完売です。
『ヘーゼルナッツとプルーンのミゼラブル』完売です。
＊12/1(日)のお菓子＊
＊柿のタルト
＊マドレーヌ・コメルシー
＊焼き菓子
(ファーブルトンはクリスマスケーキで使うので余ったら
クリスマス後に作ります)
