紅玉より美味しいジェネバのタルト・タタン

『ジェネバのタルト・タタン』
青森県西津軽郡鯵ヶ沢町の風丸農場の
ジェノバでタルト・タタン作りました
原産国はカナダで真っ赤な果肉で酸味が強く渋みもあり

生食では美味しくありません(加工用林檎)が焼き込む事で

最高の酸味と香りの林檎に変化します。
紅玉よりジェネバの方がだんとつに美味しいです
来年は8月末からいっぱいとってタルト・タタン作ります
これは食べておかないと損しますよ
後6台だけ平日に販売します
*9/13(火)18:00~21:00限定2台
*9/15(木)18:00~21:00限定2台
*9/16(金)18:00~21:00限定2台
1台 ¥8,800
Kpcecile@gmail.com
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QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

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