Gliott Misérable

『グリオット・ミゼラブル』ホール ¥8,000

6/18(土)16:00~20:00アトリエお渡し

6/19(日)父の日10:00~16:00茅場町QUEUXお渡し

シシリー産アーモンドイラン産ピスタチオを加えたミゼラブル生地に

シシリー産ピスタチオのクロテットバニラクリームとバニラクリームに

フランス産サワーチェリーとチェリーブランデーで煮詰めたチェリーソースを

サンド

昨年作って大好評でしたので今年も作ります

これ最高に美味しいです

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QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg