秋の味覚

長野県東御市の一葉さんの巨峰のジャム

 

花岡さんの洋梨のジャム

 

勝男さんの紅玉のジュレ

 

QUEUX 動画のサブスク始めました!

サブスク動画配信(mediable)

QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg