4月のネットショップ『マドレーヌ・デコレ』

マドレーヌ・ナチュレ(澄ましバター)とマドレーヌ・コメルシー(焦がしばたー)

どちらもたっぷりの有機蜂蜜で焼き上げデコレーションしました。

アルザス・ストラスブールの紅茶専門店のマドレーヌ・デコレを参考にオリジナルの

デコレーションで仕上げました。

完売しています

QUEUX 動画のサブスク始めました!

サブスク動画配信(mediable)

QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg