10/19(土)のお菓子

本日、17:00までOpenしてます。

 

*焼き菓子

 

*秋映のジュレ

 

10/20(日)

 

*シャインマスカットのタルト(生菓子)

 

*巨峰のタルト(生菓子)

 

*ナガノパープルのチョコレートクランブルタルト

 

*イギリス風アップルパイ

 

*洋梨のタルト

 

*秋映のジュレ

 

*焼き菓子

 

13:00~17:00 Open

 

秋映のジュレは長野県東御市のやっさんの林檎で

 

作ると濃い紫色の皮の色がしっかりと美しい色のジュレになり

 

ます

 

限定15本

 

 

QUEUX 動画のサブスク始めました!

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QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg