Date:2018/3/01

朝市のお菓子情報

＊胡桃の熟成黒ケイク

 

毎年、お正月の初市に作る胡桃入りの黒ケイク

 

昨年末の電気トラブルで作れませんでした

 

一年に一度の黒ケイク焼きあがりました。

QUEUX 動画のサブスク始めました！

サブスク動画配信（mediable）

QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg