10/9(月祭日)

*和栗のショートケーキ(本日で終了)

 

*ハニーシードレスのタルト(生菓子)

 

*巨峰とハニーシードレスと山葡萄のジュレ

 

*生胡桃とキャラメルショコラタルト(本日の予約分)

 

*巨峰のクランブルタルト

 

QUEUX 動画のサブスク始めました!

サブスク動画配信(mediable)

QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg