10/1(日)

Open 12:00~18:00

 

*巨峰のタルト

 

*シャインマスカットのタルト

 

*ナガノパープルのタルト

 

*クエッチェのクランブルタルト

 

*巨峰と山葡萄の濃厚ゼリー(カップ入り数量限定)

 

*葡萄は本日で終了となります

 

*胡桃のドフィノワ(予約のみ)

 

*焼き菓子

 

カトル・カール,王様のトルテ,レーリュッケン,

 

バ・ブルトンヌ,ガレットブルトンヌ,ココアクッキー,

 

エピス,全粒粉クッキー

 

上記の焼き菓子のみ土日半額で販売します。

 

*王様のトルテ

 

18世紀オーストリアの皇帝に献上されたお菓子を再現

 

したものです

 

焼立てはしっとりと食べれて冷蔵するとねっとりと濃厚な

 

お菓子になり全く違うお菓子になります

 

これはバターがたっぷり入っているので変わるのです

 

是非2個買って食べ比べてみてください。

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QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg