桃のデザートサロン

『YIN ZHEN』CHINE

 

インゼン チャイナ

 

MARIAGE FRERES

 

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白毫銀針白茶(はくごうぎんしんしろちゃ)

 

新芽のみを手摘みした最高級茶葉

 

100g ¥16,100

 

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高ければ美味しいのは当たり前ですが

 

良い物はやはり値段以上の価値があります

 

合わせる食べ物でお茶も更に引き立つ様に

 

合わせるのがプロの仕事だと思います

 

本日飲んで見てわかりました

 

桃との相性は最高です。

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QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg