7/9(日曜日)朝市8:00~16:00

*あんずジャム

長野県産あんずは出始めが味が濃いので

ジャムには最高です

今年はフランス式ではなくあんずと粗製糖のみで

シンプルに焚き上げました

9本のみです

IMG_9005

QUEUX 動画のサブスク始めました!

サブスク動画配信(mediable)

QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg