Date:2017/4/19
4/19(水)
*本日のオープン13:00~20:00
今日は暑いので生菓子のみイートインできます
*『ザ・ショコラ』
4/22(土),23(日)お渡し
チョコレートとアーモンドのねっちり生地を
テンパリングしたチョコレートの中に何度も浸けて
厚くコーティングして固まったら表面を荒く削って
仕上げるフランス古典菓子
8cmX15cm ホール 1台 ¥4,600 限定12台
予約受付中
15度くらいで未開封で日持ち製造日より1ヶ月
QUEUX 動画のサブスク始めました!
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg