4/19(水)

*本日のオープン13:00~20:00

 

今日は暑いので生菓子のみイートインできます

 

*『ザ・ショコラ』

 

4/22(土),23(日)お渡し

 

チョコレートとアーモンドのねっちり生地を

 

テンパリングしたチョコレートの中に何度も浸けて

 

厚くコーティングして固まったら表面を荒く削って

 

仕上げるフランス古典菓子

 

8cmX15cm ホール 1台 ¥4,600 限定12台

 

予約受付中

 

15度くらいで未開封で日持ち製造日より1ヶ月

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QUEUX 動画のサブスク始めました!

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QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg