『チョコレートとキャラメルと胡桃のデザートサロン』

   4/8(土)~4/15(土)  ￥6,000

＊蕪木Bean tu Bar チョコレートかもがや

       小さなバニラサブレ・ガナッシュサンド

         木苺ジャムのアクセント

         マリアージュフレール  オートクチュール

         エクセルシオールと共に

＊ポ・オ・ショコラ    ソースキャラメル

＊チョコレートアイスと胡桃アイス  カカオクランブル添え

＊キャラメルと胡桃のオペラ仕立て キャラメルアイス

＊マリアージュフレール   オートクチュール  ダンサン

撮影namada