お知らせ

土曜日に日曜日分も完売してしまいましたので

 

26(日)午前中お菓子教室で午後仕込みのためお休みになります

 

*29(水) 13:30~19:00 『パイシュー』初登場!

 

*29(水) 『チョコパイ』再登場!

 

土曜日お買い上げのお客様からもう一度食べたいとリクエスト

 

なんと一度に3名様から!

 

さくさくパイにチョコカスタードと胡桃とガナッシュと

 

チョコクランブルこれ最高に美味しいです!

 

12cmホール ¥2,200 予約入った分のみ作ります

 

予約受付は火曜日の夜までです。

 

写真はセシルのパン

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QUEUX 動画のサブスク始めました!

サブスク動画配信(mediable)

QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg