平日限定のお菓子

*デリス・フランボワ

 

シシリー産アーモンドとバターたっぷりのフランス伝統生地

 

とバターとパータボンブとフランボワーズとフランボワーズの

 

リキュールのバタークリーム

 

シンプルだけど味わい深い美味しさ!

 

神楽坂初登場です

 

*セシル

 

チョコレート生地とガナッシュのチョコレート菓子

 

2/22(水)から発売開始

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QUEUX 動画のサブスク始めました!

サブスク動画配信(mediable)

QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg