＊夏みかん蜜のフォンダンショコラ

    カット￥800

＊ドフィノワ

         カット￥860

＊ピスタチオのスコーン最後です

そのほかマドレーヌコメルシーなど焼き菓子あります

＊2/12(日) 苺のチョコレートカスタードパイでます

＊ダコワーズ トラディショネル

       ご予約のお客様へ

        生地が上手く焼けず作れませんでした

       水分がほかのダコワーズ生地の倍はいるので

      前の平窯と今のコンベクションオーブンでは

      レシピから全て作り直さないと焼けないようです

      出直します