2017年1月1日 初市のお菓子

***タルト盛り沢山になりました***

 

*和栗カシスショコラのタルト

 

*焼き芋アーモンドダイス

 

*干し芋カシス胡桃

 

*瀬戸内檸檬タルト

 

*林檎のクランブルタルト

 

全て18cmホール ¥2,000

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QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg