Date:2016/12/24
お正月の準備に入ります
**2017年1月1日(日) 初市開催**
朝7:00~15:00(売り切れ次第閉店)
*ガレット デ ロワ 18cm ¥6,000
アマンド 10台
ピスタチオ 10台
胡桃 10台
今回も原価無視です!フュタージュ10回仕込み出来るかなぁ〜
頑張ります!
*蜜糖ケーキ ¥1,500
*林檎のタルト ¥2,000
*干し芋のタルト ¥2,000
*瀬戸内檸檬タルト(入荷したら出ます) ¥2,000
*胡桃の熟成黒ケイク ¥3,400
今回も東御市の胡桃をローストしてたっぷりと入れちゃい
ました!
本当にお得です¥100アップだけですので!
〜黒ケイクは特別な時のみ作ります(ご予約不可です)〜
*ケイクアングレ スペシャル ¥2,000
*サブレ ジャンドゥーヤ ビター
*究極のバターサブレ
アルザスのマール種に1年漬けたセミドライナガノパープル
紅はるか焼き芋
*シークレットメニュー
QUEUX 動画のサブスク始めました!
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg