Date:2016/12/18

仕込み

＊クリスマスプディングにはいる漬け込みフルーツ

スパイスの良い香りが工房中に広がります

これからオーブンで煮詰めて味を濃くします

QUEUX 動画のサブスク始めました！

QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg

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