其の一

 

お問い合わせが多い2017年度お菓子倶楽部募集はありません

 

現在会員様のお菓子倶楽部頒布会は不定期で年越しに

 

なってしまいますが継続しますので宜しくお願いします

 

其の二

 

10/23(日) 12:00~15:00までOpenしてます

 

一通りありますのでお待ちしております

 

2年前に夏みかん果汁を煮詰めた夏みかん蜜をたっぷり入れて

 

焼いたフォンダンショコラも香りも良くチョコレートに

 

あっていましたので今回は洋梨を入れて焼き上げました

 

生の洋梨を入れることで洋梨の水分を吸ったショコラは

 

洋梨の香りと味が染み込んでさらに洋梨と一緒に食べると

 

濃厚フォンダンショコラが爽やかな口溶けでこの取り合わせは

 

最高の美味しさになっています

 

これは本当にめちゃくちゃ美味しいです

 

食べないと後悔します

 

其の三

 

＊2016年クリスマスケーキ＊

 

12/23(金) 24(土) 25(日) 12:00~19:00 お渡し

 

＊デリス・ショコラ　￥8,000   限定15台

 

シシリー産アーモンドのチョコレート生地に

 

木苺リキュールとマール酒を打ち

 

木苺ソースと長野の竹内農園さんの出来立て

 

セミドライプルーンくらしまを赤ワインとマール酒に

 

一月漬け込んだものとガナッシュをサンドした

 

大人のクリスマスケーキ

 

＊栗と胡桃のシュクセ　￥7,000　限定15台

 

長野県東御市の胡桃をいれたシュクセ生地に

 

茨城産栗とパータボンブのバタークリームと

 

ダークスイートグラサージュのクリスマスケーキ

 

＊クリスマスプディング    限定15台

 

イギリス伝統のプディング

 

〜完全予約制で昨年と同じ前金制の先着順となります

 

予約日時は近日中にHPブログでお知らせいたします〜

 

＊長野の竹内農園さんから届いた今年のプルーンくらしまで

 

つくったセミドライプルーンの最高の出来に赤ワインと

 

マール酒ベリーソースとチョコレートが浮かび一瞬で

 

今年のクリスマスケーキが形になりましたので

 

毎年ギリギリでしたので今年は早めの予約開始となります。