Date:2016/10/08
10/9(日)
〜連休2日目のお菓子〜
*黒いちじくのショートケーキ
生地はセシルのもっちりしっとりでクロテットクリームと
生クリームとパティシエールのクリームに黒いちじくと
シンプルな組み合わせですが絶品です
ホールとカットでます
ホールのみ本日中でメール予約承ります
*黒いちじくのタルト
*和栗と胡桃のタルト
タルトもホールはご予約ください
QUEUX 動画のサブスク始めました!
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg