Date:2015/5/05
母の日のお菓子
『マリアージュ・ショコラ』
アーモンドダコワーズ生地の上にムースショコラ
その上にクロテットムース仕上げにアーモンドクランチ
クッキー
日本で初めてクロテッドクリームをつくった
中沢乳業のクロテッドクリームで初めて作った
オリジナルケーキ 12cm ¥5,000限定10台
5/9(土)10(日)販売
9(土)のお渡しは12:00~19:00
10(日)のお渡しは14:00~18:00
ご予約はアントルメ会員様は8(金)より受付
一般予約は9(土)11:00より受付です。
全部で10台ですので予約でいっぱいになりましたら
締め切らせていただきます。
QUEUX 動画のサブスク始めました!
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg