5/3(日)の予定

11:30~13:30までデザートサロンですので

 

テイクアウトは14:00オープンとなります

 

『ビスキュイ ド サボワ、ナンシー、スコーン、

 

  レモンチェロタルトに焼き菓子沢山あります』

 

〜予告〜

 

5/10(日) 母の日限定ケーキ

 

生菓子

 

『マリアージュ・ショコラ』

 

アーモンドダコワーズ生地の上にムースショコラ

 

その上にクロテットムース仕上げにアーモンドクランチ

 

クッキー

 

日本で初めてクロテッドクリームをつくった

 

中沢乳業のクロテッドクリームで初めて作った

 

オリジナルケーキ 12cm ¥5,000限定10台

 

ご予約は当日朝11:00より一般受付

 

アントルメ会員様は8(金)より受け付けます。

 

*確実にご予約されたい方は5/6までにアントルメ会員

 

  のお申し込みをお勧めします。

 

*5/6(水)17:00閉店 7(木)お休みとなります。

QUEUX 動画のサブスク始めました!

サブスク動画配信(mediable)

QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg