Date:2015/5/02
5/3(日)の予定
11:30~13:30までデザートサロンですので
テイクアウトは14:00オープンとなります
『ビスキュイ ド サボワ、ナンシー、スコーン、
レモンチェロタルトに焼き菓子沢山あります』
〜予告〜
5/10(日) 母の日限定ケーキ
生菓子
『マリアージュ・ショコラ』
アーモンドダコワーズ生地の上にムースショコラ
その上にクロテットムース仕上げにアーモンドクランチ
クッキー
日本で初めてクロテッドクリームをつくった
中沢乳業のクロテッドクリームで初めて作った
オリジナルケーキ 12cm ¥5,000限定10台
ご予約は当日朝11:00より一般受付
アントルメ会員様は8(金)より受け付けます。
*確実にご予約されたい方は5/6までにアントルメ会員
のお申し込みをお勧めします。
*5/6(水)17:00閉店 7(木)お休みとなります。
QUEUX 動画のサブスク始めました!
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg