9/19(金)~23(火曜日祭日なので営業します)

生菓子

 

ナガノパープルのタルト

 

巨峰のタルト

 

シャインマスカットのタルト

 

焼きタルト

 

丹波大納言小豆と木苺ジャムのタルト

 

無花果の焼きタルト

 

無花果は路地物のよいのが入りましたので

 

まだ入るようでしたらフィグショコラ23(火)

 

作ります

 

洋梨は秋田のバートレット入荷しました

 

熟したら洋梨のタルトとショコラポワール

 

作ります

 

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QUEUX 動画のサブスク始めました!

サブスク動画配信(mediable)

QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg