Date:2014/7/04
『土曜日と日曜日』のワンデザートサロンについて
*7月より日曜日の営業が始まりました*
*『ワンデザートサロン』
土曜日と日曜日の13:00~18:30まで
予約可能ですが当日のみの予約です
デザートですのでキャンセルはキャンセル料
100%が発生致します。
3席のみのご用意しかございませんのでワンデザートを
召し上がる方のみの着席となります
生菓子のイートインはできません
お召し上がり後つぎのお客様がお待ちの時は席をお譲りください。
*今までのデザートフルコースのメインの一品をクオリティーは
そのままで¥2,000~¥2,500の品を¥1,300~¥1,800で原価率は
高くなりますがご提供いたします
その分前記の事などご理解ください。
デザートには天然水はお付け致します。
今週のデザート『ピーチ・メルバ』
檸檬シロップに一日つけた白桃バニラアイスの上に桃その上にフランボワソース
¥1,458(税込み)
QUEUX 動画のサブスク始めました!
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg