7/5(土)の生菓子

西表島からアップルマンゴーが届きました。

 

今年は収穫量が半分なので値段は昨年の2倍

 

一週間ぐらいで終了になりそうです。

 

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『西表島アップルマンゴータルト』

 

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『桃のシュークリーム』

 

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『セシルのショートケーキ・アップルマンゴー』

 

クロテットクリームとカスタードと生クリームとしっとりジェノワーズ

 

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『セシルのショートケーキ・桃』

 

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『元祖シゴーニュ』

 

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QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

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