『ピーチパインのコンソメ』

パインをミキサーにかけてガーゼを敷いた漉し網で

ゆっくり漉したら夏みかんシロップでほんのり苦みを

たして出来上がり濃厚だけどさっぱり飲める一品

『ピーチパインベニエ』

ふわっと軽くて熱々の衣のなかにジューシーなパイン

シナモンとメープルシロップで

『ピーチパインタワー』

アーモンド菓子にソーテーしたパインに

ココナッツミルクアイスとパインチュイールと

アングレーズソースと刻みパイン

『ピーチパインタルト』『紅茶』