Date:2014/3/27
『メイプル・フロマージュ』
クリームチーズにメイプルシロップと全卵を合わせオーブンで焼き
熱いうちにサワークリームをメイプルシロップで立てたものを上に絞り
もう一度さっと焼き一日寝かせて出来上がり爽やかなチーズケーキです。
QUEUX 動画のサブスク始めました！
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg
