最初の一皿『スノーロイヤル苺ミルクティー』

ダージリン・ネパールをロイヤルミルクティーにしていちご水を加えた一品　

二皿目『春のおとずれ』

軽いメレンゲの中は苺とホワイトチョコと生クリームのムースの上に苺アイスとバルサミコ酢でマリネ

した女峰

メインデザート『女峰のミルフィーユ』

パイとカスタードと苺

最後のデザート『クレーム・ランヴェルセ』

フランス伝統のプリン