Date:2014/1/30

『いちご水』

赤毛のアンにでてくる『いちご水』女峰で仕込み始めました

5日間かけてゆっくりと水に香りと色を移して行きます

本日初日　漬け始めと2時間後

QUEUX 動画のサブスク始めました！

QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg

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