お待たせ致しました。

2013年秋収穫の長野県東御市の胡桃『東晃』でフランス・ドフィネ地方銘菓

 

〜『クルミのドフィノワ』〜いよいよ登場です。

 

まずは1/22(水)から発売します胡桃の数量が限られてますのでなくなり次第

 

販売終了となります予約は製造日を確認の上ご予約ください。

 

16cmホール1台 ¥4,000

 

8分の1カット  ¥500

 

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QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg