Date:2014/1/03
ピスタチオ第一弾
『Galette des rois』
1/10(金)11(土)の限定販売
シシリー産アーモンドプードルのクレームダマンドにシシリー産ピスタチオを2:1で
たっぷり合わせ焼き上げます
フェーブはお菓子の食材が色々です
『ピスタチオのガレット・デ・ロア』
約18cm 1台 ￥6,000
ご予約のみの販売です
QUEUX 動画のサブスク始めました！
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg
