カラカス産単一豆のみを使用した酸味と苦みの調和のとれたチョコレートを

使い口の中でほろっと崩れ溶けて行く極上のチョコレート菓子

冷蔵しても食感が硬くならない配合でホークを刺すとしっかり硬いのに

口の中の温度で溶けて行くお菓子です（ガトーショコラとは全く違います）