長野の荻原農園から紅玉が届きました。

　　　　　　　　　『紅玉のクリームフラン』

紅玉をバターとカラメルでソテーしてヴィラデストワイナリーの林檎のブランデー

（カルバドスと同じ物）でフランベし濃厚なクリームフランで焼き上げた

とっ〜ても美味しいタルトです。

ホール　￥4500    6/1カット　￥700