春のバターサンドサブレ大好評で
定番にして欲しいとリクエストが多かったので内容は季節ものは変わりますが
毎月限定販売いたします

6月『バターサンドサブレ6種12個入り』
限定10箱
店頭渡し6,300円
発送(クール冷蔵便) 7,700円

＊自家製餡子のあんバターサンドサブレ
丹波春日大納言小豆(特大)を３日かけて
焚き上げた餡子とバタークリーム(定番)

＊胡桃のカラメリゼのバターサンドサブレ
ペリゴール産AOPグランジャン種クルミをローストカラメルゼ

(胡桃の季節もの)

＊瀬戸内産檸檬とチョコレートのバターサンドサブレ(定番)
ビターチョコレートを練り込んださくほろの生地

チョコレートのバタークリームの中からとろりとクレーム ド シトロンが

口の中に広がります
＊珈琲とフランボワーズジュレのバターサンドサブレ
濃厚な珈琲バタークリームの中から酸味と甘みの濃厚なフランボワーズジュレが

流れ出します(季節限定)
＊自家製夏みかんコンフィのバターサンドサブレ(定番)
＊キャラメルココのバターサンドサブレ(定番)
今回のキャラメルは生クリームを半分に減らして濃厚さとねっちりな食感を

出しました
セシルのバターサンドサブレのサブレは
バターがたっぷりの生地で口の中で砂のようさらさらと崩れて舌の上で

溶けていきます
バターもしっかりと空気を含ませて軽く仕上げパータボンブでコクを

出して口の中の温度ですっととけます
どのバターサンドサブレも一緒に口の中で
溶けてなくなる軽い食感です
ご予約はホームページメールにて受付中
kpcecile@gmail.com
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6月中旬から予約受付順にお渡し又は発送いたします。