11月の神楽坂セシル パフェ

11/12(土)e-to神楽坂にて{Cécile Café}Open

生菓子,焼き菓子テイクアウト10:00~16:00 Open

完全予約制パフェ 11:00~16:00 Open

*テイクアウト生菓子,焼き菓子もご用意いたします

(メニューは近くなりましたら告知いたします)

1日限定の予約制パフェ

『ポワール ベル エレーヌ パフェ』¥3,800

構成上から

*洋梨のバターロティー温かいチョコレートソース

*チョコレートクランチ

*バニラアイス

*ジェノワーズカカオ

*シャンティショコラ

*コンポートポワール

*ジェノワーズカカオ

*カカオチュイール

*紅玉のスープ・スパイスアイス

(紅玉は皮を剥いてざく切りにして胴鍋にバターと水を入れ

弱火で1時間半煮て粗製糖を加えて冷ましたのち牛乳,生クリーム,

林檎のブランデーを加えてミキサーで砕きいたスープ)

 

『イートイン・テイクアウト菓子』

*スコットランドアップルパイ

*タルト・ブルダルー

*etc

イートインはお菓子と飲み物のセットメニューをご用意します

*テイクアウト焼き菓子(決まり次第告知します)

ご予約はホームページメールにて受付中

kpcecile@gmail.com

(1)品名

(2)数量

(3)人数

(4)お名前フルネーム

(5)携帯電話番号(-)を必ず入れてください

(6)希望時間を書けるだけ書いてください

11:00~1名様~6名様

12:00~1名様~6名様

13:00~1名様~6名様

14:00~1名様~6名様

15:00~1名様~6名様

*前払いとなります

*お振込後のキャンセルはできません

*スタート5分前に着席ください

*絶対に遅刻をしないでください。

*香水や香り付き柔軟剤を使った洋服でのご来店はご遠慮ください。

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写真は洋梨のアシェットデセール

Amsterdam  Petit Caron

 

 

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QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

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