神楽坂e-toお菓子販売会

6/29(水) 11:30~19:00 Open

神楽坂e-toお菓子販売会

生菓子

*チェリーシフォンサンド

チェリーコンフィをふんわりしっとりシフォン生地でサンド

*エステルハーツィシュニッテン

ハンガリー伝統菓子

*ピーチパインサバラン

バターたっぷりのブリオッシュにシロップとチェリーリキュールと

ピーチパインコンフィー

*エボラス

アーモンドたっぷりの生地にシロップとラム酒に浸したお菓子

*パテフリュイショコラ

自家製セミドライフルーツをたっぷり入れた生地に同量のチョコレートを

染み込ませたフルーツとチョコレートのパテ仕立て

焼き菓子

*カトルカールショコラ

*カトルカール夏みかんコンフィーオレンジリキュール

*カトルカールチェリーピスタチオ

リクエストの多かったカトルカール復活です

*王様のトルテ

この時期は冷蔵庫で一日冷やしてお召し上がりください

たっぷりのバターが冷やす事でしっかりと締まりねっとりとした

濃厚な食感に代わり全く違うお菓子に変わります

僕は冷やした『王様のトルテ』が一番好きです。

*熟成黒ケイク

*焦がし小麦胚芽ジャンドゥーヤ

*ガレットフランボワーズ

*バニラキプフェル

*生菓子お買い求めのお客様は保冷バックに冷えた保冷剤をたっぷり

入れてご持参ください。

暑い時期の保冷剤無しでのお持ち帰りは品質を落とす事になります

店頭での保冷剤は有料となります

写真はウイーン菓子のガナッシュトルテ